Étude des provenances du karité
Dans le cadre du projet ProKarité, ICRAF est actuellement en train de développer de façon harmonieuse une gamme de produits de qualité du karité, de définir des normes de qualité pour les amandes et le beurre de karité. Dans le soucis de compléter notre base de données de Vitellaria existante (accessible en ligne à ‘http://www.prokarite.org/vitellaria-dbase/index.html'), l’ICRAF est entrain d’organiser une représentation limitée d’essaie de population de karité à travers l’Afrique. Bien que l'importance commerciale de l'arbre de karité a augmenté de façon spectaculaire par-dessus la décennie passée, les questions clés qui ont une importance scientifiquement significative persistent, telles que la distinction entre les deux sous-espèces de paradoxa et nilotica, (qui sont reparties entre le Nigeria et le Soudan), et les distinctions correspondantes entre le produit et les applications commerciales de populations à travers la zone de distribution géographique de l'arbre. Actuellement, un des plus grands obstacles au développement de la filière karité est le manque de la « traçabilité » des produits de karité. Ce manque constitue un frein à la commercialisation car, les acheteurs n’ont pas d’informations sûres et de compréhensions sur les origines spécifiques et les provenances des produits de karité. Ce qui rend difficiles de faire les attributions chimiques d’origine pour servir les applications du marché. Définition des provenances d’origine : définition des attributs chimiques par rapport aux peuplements de l’arbre Ayant hérité des résultats techniques d'un projet régional ancien de EC-INCO précédent dont ICRAF était un de 16 partenaires, y compris une série de nombreuses données d’analyse chimique de karité, de fruits, des amandes et du beurre de karité, et ayant pris comme un chercheur de post-doctorat Dr. Steve Maranz, qui a inauguré le développement d'une série de données sur les paramètres chimiques de Vitellaria, et a publié les papiers clés, exposé des journaux académiques (voire la liste de publication sur site-web). ICRAF travaille actuellement à élaborer et à élargir la gamme d’implication de ces résultats au niveau régional à partir de cette première base de données complète et de la carte de ressource décrivant les paramètres géographiques et chimiques des espèces indigènes de grande importance nutritive, sociale et économique. Les pays devant être couverts pendant la saison prochaine inclut le Ghana, le Nigeria, le Cameroun, le Tchad et le Soudan. Comme tel, nous cherchons des liens formels, en collaboration technique et scientifiques avec les institutions de recherche nationales et les autres agences, gouvernementales et non gouvernementales. Les résultats analytiques seront partagés avec tous les partenaires en plein détail, et les résumés seront librement accessibles en ligne. Il est souhaitable que ce travail aide à définir et à promouvoir la valeur des ressources indigènes uniquement, au profit des populations rurales habitant avec l'arbre du karité à travers l’Afrique.
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